איך לבשל סלמון עור פריך


ממליחים את שני צידי הסלמון

מוזגים שמן במחבת וממש לפני שהוא פוגע בנקודת העישון שלו מוסיפים דגים.

הכניסו בעדינות דגים מכם מכיוון ששמן חם במיוחד ועלול להתיז אם מכניסים אותו בדרך אחרת.

אין להצטייד בדגים להשאיר הרבה מקום בין כל אחד מהם.

מכניסים את התבנית השלמה לתנור למשך 8 עד 10 דקות, תלוי בעובי הדג ובמידת הרצוי.

לאחר סיום הפוך דגים מיד כך שהעור לא ירטב עם ירידת הטמפרטורה.

תהנה. ;)


צפו בסרטון: דג סלמון בתנור 5 דקות עבודה.


למאמר הקודם

איך לעשות מטח ידני

למאמר הבא

איך מכינים לחם קישואים קלאסי