איך לבשל פנקייק גרמני


כל אלה הם המרכיבים שאתה צריך. אתה צריך גם בלנדר.

מכניסים 1/4 כוס חמאה (חצי מקל) לתבנית. התבנית הטובה ביותר לשימוש היא תבנית פיירקס. אם אין לך, אתה יכול גם להשתמש בתבנית עוגה, או אפילו במחבת תנור.

הגדר את התנור ל -425 והכניס לתוכו את התבנית עם החמאה הלא מבושלת בזמן שאתה מכין את שאר המתכון. החמאה תימס והשחמה בזמן שהתנור מחמם מראש, ותוך כדי הכנה. לִרְאוֹת? קַל!

פצחו את 3 הביצים שלכם בבלנדר.

מערבבים את הביצים גבוהות במשך דקה אחת. ודא שהמכסה חזק על הבלנדר. התקרה שלי ואני לא יכול להדגיש את זה מספיק.

כבה את הבלנדר (חשוב, תאמין לי) והוסף 3/4 כוס חלב. אתה יכול להשתמש בחלב מלא, 2%, רזה, מה שלא יהיה. לא ניסיתי את זה עם חלב סויה, שקדים או חלב אחר שאינו חלבי. אתה שם לבד!

כשהמכסה פועל גבוה לשתי שניות בלבד.

מוסיפים 3/4 כוסות קמח, 1/4 כוס בכל פעם. מוסיפים 1/4 כוס, מערבבים (עם מכסה פועל) למספר שניות. כבה את הבלנדר. הסר את המכסה. מוסיפים עוד 1/4 כוס קמח. שים את המכסה. תַעֲרוֹבֶת. חזור.

עד עכשיו התנור שלך צריך להיות 425 והחמאה שלך צריכה להיות יפה וחומה. מוציאים את התבנית מהתנור. עצה על התבנית וסחרר את החמאה כך שתצפה את כל שטח ההימנעות מהפניקה!

יוצקים את התערובת שלך מהבלנדר לתבנית החמאה. זה ייראה ככה. זה נראה עצבני עכשיו אבל רק אתה מחכה. הכנס אותו לתנור 425 שלך. הגדר טיימר ל -20 דקות. בעצם סיימת.

תעסיק את עצמך בקיצוץ לימונים.

בינתיים, הלביבה שלך תעשה את העבודה הקשה בתנור. ככה זה נראה כשהוא בערך באמצע הדרך. זה משתפר.

ככה זה נראה כשזה נעשה. זה לוקח 20-25 דקות, תלוי כמה חם התנור שלך מתבשל וכמה שחום שאתה אוהב אותו.

הפנקייק אמור לצאת מהמחבת בקלות. סוחטים עליו את הלימונים ומפזרים אבקת סוכר. אתה יכול לחתוך לשניים כדי לשתף. או בטריזים לחלוק עם יותר. או לאכול את זה לבד.

זה טוב עם פירות יער מעורבים או על הצד או על הצד.

עדיף אפילו אם תוסיפו צלחת בייקון גדולה. (אבל מה לא?)

כאשר תגיד לאורח שלך שזה לא היה בעיה בכלל הוא / היא יחשוב שאתה מארח אדיב, אם כי שקרן. אבל זה באמת סופר קל. (אבל ברצינות, אני לא יכול להדגיש את זה מספיק, שימו לב למכסה הבלנדר!)


צפו בסרטון: איך מכינים פנקייק. המתכון לפנקייק המושלם


למאמר הקודם

איך מכינים כרטיס שיק עלוב פשוט

למאמר הבא

איך להכין ביצים שטויות קלות עם צרפתית קלה