איך מכינים קפסיקום ופטריות אורז מטוגן


חותכים קפסיקום, כוסברה וצ'ילי ירוק למעלה. חותכים גם בצל ושום ושומרים בצד

בינתיים שוטפים את האורז פעמיים כדי להסיר את כל הלכלוך.

משרים במים ושומרים בצד. ואז מבשלים את האורז עד שהוא "אל דנטה"

בנפרד במחבת מחממים כף שולחן של שמן או חמאה ומוסיפים שום קצוץ וצ'ילי. ואז הוסיפו בצל עד שהוא ישחים מעט. ואז מוסיפים את הקפסיקום ומבשלים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם

גם יכול להוסיף עוף מגורר וירקות אחרים אם תרצה.

מוסיפים את אורז האל דנטה לירקות.

מבשלים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם

שטפו את Mushooms והתכוננו להכנת פטריות מוקפצות (להוראות מפורטות ראו את המדריך השני שלי עליה :))

לאחר הכנת הפטרייה המוקפצת מוסיפים אותם לאורז המטוגן במחבת השנייה.

מערבבים את הפטריות היטב ומוכן :)

מגישים את האורז לצד דפנות חלק מהפטריות המוקפצות. תהנה!

הגש חם. מקווה שאתה אוהב את המדריך. האם ממליץ על זה לכולם שאתה מכיר


צפו בסרטון: אורז מוקפץ בסגנון תאילנדי עם פטריות של שגב משה


למאמר הקודם

איך לעשות מטח ידני

למאמר הבא

איך מכינים לחם קישואים קלאסי