איך לאפות לחמניות אהבה של ניג'לה (עוגות מרשמלו)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הוציאו הכל מהמקרר בזמן טוב כך שהוא יגיע לטמפרטורת החדר (זה עושה הבדל עצום בקלילות העוגות) חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.

מכניסים את כל מרכיבי הלחמניות למעט החלב למעבד מזון ובליץ עד לקבלת מרקם חלק.

דופק תוך כדי מזיגת החלב למשפך, כדי לקבל עקביות של ירידה חלקה.

מחלקים את התערובת לתבנית של 12 לחמניות מרופדת בניירות מאפינס ואופים 15-20 דקות עד שהיא תפוחה ומזהיבה מעלה (אתם רוצים שיא אם אפשר).

תן להם להתקרר לזמן מה בתבנית ואז לעבור לרשת להתקרר לחלוטין.

עכשיו לתוספת. כדי להכין את בסיס המרשמלו צריך להקציף את החלבונים על אש עד שהם נוקשים ונוצצים.

מניחים קערה על גבי סיר מים רותחים בקושי ומכניסים את כל מרכיבי הציפוי למעט הווניל והזילוף. מקציפים עם מטרפה חשמלית כ -5 דקות.

כשהוא נעשה סמיך ומחזיקים פסגות כמו מרנג, מורידים את הקערה מהסיר וטורפים פנימה את הווניל. המשיכו להקציף בזמן שהתערובת מתקררת מעט.

יש להגיע לשיא לתערובת הציפוי. כף מעט מעל כל לחמניה, ואז מערבול כפית נוספת למעלה כדי לקבל את המראה המוקצף. הדובדבן מתגבש במהירות ולכן מפזרים את הקישוטים בהקדם האפשרי.

היי פרסטו!

צפו בסרטון: עוגיות פצצות שוקולד של קרין גורן

הערות:

Vaughn
2022-03-26, 11:32:46

I apologize, it doesn't quite come close to me. מי עוד יכול לומר מה?
Fejora
2022-04-21, 17:31:53

לדעתי אתה לא צודק. מובטח לי. בואו נדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, נדבר.
Penda
2022-04-26, 04:23:35

איזה מנוע זה? אני גם רוצה להקים בלוג
Oxley
2022-05-23, 00:14:58

יש באמת מופרך, מה אז
Abdul-Hadi
2022-06-02, 17:26:31

הרעיון הזה יהיה שימושי.
Roswald
2022-06-19, 10:45:38

that's how other people live
Nami
2022-06-23, 03:18:13

And how to periphrase it?