איך לעשן צלעות גב לתינוק



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

באמצעות סכין חיתוך תצטרכו להסיר את הקרום או שהצלעות יהיו קשות. משוך אותו בזהירות מהמתלה.

הסרת הממברנה.

לאחר הסרת הממברנה מצפים את שני צידי הצלעות בשפשוף. מאשר לעטוף בניילון ולהניח למרינדה במקרר למשך שעה לפחות.

צלעות עטופות שנמרחו והושרו במקרר.

מחממים את המעשן / גריל עד 325. אני משתמש במד חום תנור מכיוון שלמעשן שלי אין מדחום. אם משתמשים במעשנים הוסיפו נתחי עץ תפוחים רטובים אם גריל הוסיפו חבילת נייר כסף של שבבי עץ רטובים או קופסת עשן

מעשן חשמל גורמה ברינקמן. מלאו את מחבת המים עם 2 ליטר מים וכדי לנקות את המדף התחתון קל יותר, זה שצלעותיו ימשיכו בתוכו, עם נייר כסף.

נתחי עץ תפוחים רטובים. אתה יכול גם להשתמש בשבבי תפוח עץ.

הוספת שבבי העץ

צלעות אחרי חצי שעה במעשנת. אל תשכח לפקוח על הטמפרטורה שאמורה להיות בין 325 ל -350. הוסף גושי עץ רטובים לפי הצורך בכדי לשמור על העשן. שפשוף הפך לקרום.

צלעות בישול בודקות כל 45 דקות עד לטמפרטורה של 170. מברישים צלעות ברוטב ברביקיו ומניחים לבשל 10 מעלות שנותרו כ -20 דקות. בסיום תנו לנוח 10 דקות על השיש לפני החיתוך

צלעות לאחר כ- 2 1/2 שעות עישון !! תהנה😃


צפו בסרטון: אסאדו במעשנה


למאמר הקודם

איך מכינים אדנית מגפי גשם ממש חמודה

למאמר הבא

איך מכינים מאפינס שוקולד קישואים ולחמניות