איך לבשל מדרס בקר (קארי)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הרכיבו את כל המרכיבים שלכם (מופיעים בלשונית האספקה ​​למטה)

מניחים את הקוקוס, זרעי החרדל ורוטב העגבניות בבלנדר. קולפים וקוצצים את הג'ינג'ר והמיץ את הסיד, ואז את אלה.

מערבבים על הגדרה גבוהה יותר למשך 15-20 שניות ואז שמים בצד למועד מאוחר יותר.

פורסים דק את הבצלים ומוסיפים לסיר הבישול עם השמן. אתה רוצה את החום במצב בינוני גבוה.

בזמן שהבצל מבשל טחון את השום, קוצצים את הבקר לנתחים ומשלבים את כל התבלינים שנותרו עם מעט מלח לפי הטעם. מדדו את המים והניחו בצד.

לאחר שהבצלים רכים ומתחילים להשחים מוסיפים את השום הטחון ומבשלים עוד כמה דקות.

לאחר מכן מוסיפים את התבלינים ומאחדים, מבשלים 1-2 דקות עד שהם נותנים ארומה נפלאה.

מוסיפים את הבקר ומשלבים ואז עוברים ישר לשלב הבא.

מוסיפים את תערובת הקוקוס / עגבניות ואת המים ומבשלים על אש נמוכה עד שהבשר רך וסמיך הרוטב, שזה בערך 1/2 עד 2 שעות.

שמור מכוסה ומערבב מדי פעם, לקראת סוף הבישול הסר את המכסה כדי שיעבות.

מגישים עם בחירת האורז או הלחם. תיהנו :) גם אם אתם רוצים שזה ממש חם תוכלו להוסיף עוד אבקת צ'ילי או לזרוק פנימה כמה פלפלים טריים כשאתם ממזגים את תערובת הקוקוס.


צפו בסרטון: קארי חזה עוף עם תפוחי אדמה וירקות


למאמר הקודם

איך מכינים גזר צרפתי מוחמץ ... אין שימורים מעורבים

למאמר הבא

איך מכינים תגית טלה מרוקאית פנטסטית