איך קוצצים ביצים ברוטב עגבניות על הגריל


מחממים גריל לחום בינוני, בערך 350-400 ℉, ואוספים את כל ציוד המתכונים.

טחנו את השום וקצצו את הבזיליקום, הטימין והרוזמרין.

צחצחי גריל מברשת נקיים, והניח מחבת ברזל יצוק בגודל 12 אינץ 'לחימום.

למחבת מוסיפים עגבניות מרוסקות, שמן, שום, בזיליקום, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל. מערבבים לשילוב.

סגור את מכסה הגריל, והניח לרוטב להתבשל במשך 15 דקות. פתח מכסה מעת לעת כדי לבחוש את הרוטב.

בעזרת כף גדולה הכינו היטב רדוד ברוטב העגבניות, וסדקו או שפכו ביצה בדיו. חזור על כך שנותרו ביצים. סגור את מכסה הגריל.

מבשלים עד שהחלמונים מתחילים להתעכב והלבנים נקבעים לפי הצורך, כ -10 דקות.

סקופ ביצים ורוטב עגבניות מעל לחם קלוי פרוס סמיך. מעליו גבינה, ומתבלים במלח ופלפל, אם רוצים. הגש חם.


צפו בסרטון: איך להכין מלבי. מתכון למלבי שמנת מפנק. מנת הדגל - מבאלי


למאמר הקודם

כיצד לצייר סצנה מונוכרומטית אפשרות 2

למאמר הבא

איך מכינים מרק בצל צרפתי