איך לבשל תבשיל בקר ליל כל הקדושים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

התחל בקיצוץ הסלרי, הגזר וחצי הבצל, הכנס למעבד מזון וטחון.

מוסיפים לתבנית עם מעט מים ושמן זית

כשהמים מתייבשים והירקות מתחילים להתרכך מוסיפים את קוביות הבקר, וודאו שהצ'אקים בגודל זהה, קוביות של 3/2 ס"מ זה גודל טוב

כאשר הבשר צלוי באופן אחיד, הוסיפו מעט ציר ירקות ואת היין האדום, הביאו לרתיחה.

פורסים את יתרת הבצל ומוסיפים מעל. מכסים במכסה ומבשלים בעדינות 40 דקות

בינתיים דאג לדלעות. ודא שהדלעות בהן אתה משתמש בגודל זהה בערך.

חותכים פרוסה דקה מקצה הדלעות כדי שהן יעמדו ישרות.

חותכים חור בתחתית הדלעות כמו שהייתם עושים בליל כל הקדושים.

חצבו את הזרעים ונקו אותם על ידי גירוד הבשר הפנימי. חותכים את קיסמים ב -2 ומדביקים אותם לדפנות מכסי הדלעת ליצירת מעין צלב

לוקחים קדירה ומצפים את התחתית בשכבה כפולה של נייר אלומיניום

מוכן להיות ממולא

מסירים את המכסה, מוסיפים את הקמח ומערבבים בחום גבוה. אם התבשיל מתייבש יותר מדי הוסיפו עוד ציר ירקות, אם הוא עדיין נוזלי מדי בישלו קצת יותר זמן בלי המכסה

ככה אתה רוצה את זה, נעשה.

בעזרת כף ממלאים את כל הדלעות למעלה, על פי מידת השפעתכם על גודל הדלעות יכול להיות שיש לכם תבשיל פחות או יותר, כך או כך, אין בעיה.

הוסיפו כמות קטנה של שמן זית מעל.

הדביקו את עלי המרווה על שניים מקיסמי השיניים

סגור את המכסה עם העלים בפנים

מוכן לאפייה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 45 דקות

כעבור 45 דקות

מגישים חם לצד בחירתכם.

זכרו לחרוט את בשר הדלעת בזמן שאתם אוכלים את התבשיל. תהנה!


צפו בסרטון: עוגת ליל כל הקדושים עם רוחות רפאים


למאמר הקודם

איך מכינים גזר צרפתי מוחמץ ... אין שימורים מעורבים

למאמר הבא

איך מכינים תגית טלה מרוקאית פנטסטית