איך מכינים צ'וריסו + תבשיל חזיר


משחימים את החזיר. מושב עם מלח ופלפל.

ככה. עוברים לסיר מספיק עמוק כדי להתאים לשאר המרכיבים.

מוסיפים עגבניות משומרות.

מוסיפים טימין, מרק עוף ומים. מבשלים שעה אחת או עד שהחזיר רך. הכינו את השאלוט והשום.

קוצצים את השאלוט והשום. עכשיו הרווחת הפסקה. קרא ספר או מגזין.

כשהבשר נגמר בערך מרככים את השאלוט והשום במעט שמן זית.

קוצצים את הצ'וריסו.

מוסיפים את הצ'וריסו לצלצלי השאלוט והשום. מערבבים ומבשלים את הצ'וריסו כ -10 דקות.

ככה.

מוסיפים את הצ'וריסוס והצלי השאלוט לסיר עם החזיר. לְרַגֵשׁ.

כשטעמתי אותו חשבתי שזה קצת מלוח. על ידי הוספת מעט דבש בסיס העגבניות גם טעם יותר של עגבניות. זה יכול לעבוד גם להוסיף כמה עגבניות טריות.

מוסיפים את השעועית. ברגע שהם מחוממים ארוחת הערב שלך מוכנה!

הגשנו אותו עם בגט מחמצת אבל בחרו מה שהאהוב עליכם.


צפו בסרטון: איך להכין נקניקיות צוריסוס צוריסו ארגנטינאי בייתי Chorizo Argentino home made


למאמר הקודם

כיצד לצייר סצנה מונוכרומטית אפשרות 2

למאמר הבא

איך מכינים מרק בצל צרפתי