איך מכינים עוגות שמנת איטלקיות


מרפדים את תבניות המאפינס בספינות קאפקייקס, או מרססים בפאם. המתכון הזה הכין 24 עוגות רגילות, ו -24 מיני!

קרם יחד חמאה וסוכר, ואז הוסף וניל!

מערבבים פנימה את החלמונים ואת שמן הזית, כולם איטלקיים. :)

מקציפים פנימה קמח וחמאה, מתחלפים בין השניים!

ואז, בקערה נפרדת, מקציפים את החלבונים עד שנוצרות פסגות רכות.

הוצא את הקוקוס שלך ערבב אותו לבלילה!

ואז ערבב פנימה את האגוזים שלך! (אגוזי מלך, או אגוזים אחרים עובדים גם כאן)

קפל בעדינות את חלבוני הביצה שלך, העבר את הכף בתבנית דמות שמונה עד לשילוב מלא!

מלאו את תבניות העוגה שלכם, מלאות 1/2! ואופים במשך כ-15-25 דקות, בטמפרטורה של 325 מעלות צלזיוס, עד שהם חומים זהובים, אך עדיין רכים. אל תאפה יתר על המידה !!

מקציפים יחד 5 כפות חמאה וגבינת שמנת קצוצה 8 גרם, עם 2 כפיות תמצית וניל ו -3 כוסות או יותר אבקת סוכר, תלוי בעקביות ובמתיקות שאתה מעדיף!

צננתי מעט זיגוג על הקאפקייקס שלי .. ושמתי מעט פקאן מעל! קלי קלות!

יאממממממ :)

טבלתי כמה באגוזים, וגם פתיתי קוקוס! :) בהצלחה חברים!!:)


צפו בסרטון: עוגת שוקולד עם קצפת וגנאש!


למאמר הקודם

איך מכינים כרטיס שיק עלוב פשוט

למאמר הבא

איך להכין ביצים שטויות קלות עם צרפתית קלה